体にいいとされている田七人参ですが、育つためにはアルカリ土壌で湿度の高い標高1000メートル以上の土地でなければ育成することが出来ないと言われています。そのために、産地が限られており輸入されている粉末の原料には品質が良くないものもまぎれている可能性があります。ここで紹介するゑびやの田七は有機JAS認定された農場で栽培されています。

品質にもこだわりを持っており、その年に収穫された物の大きさや形、色やひび割れなど厳しいチェックをしたうえで、加工せずにそのままの形で仕入れているのです。素材にうるさいから、一流のものをお届けできるのです。また、田七人参そのものを粉末にしています。

毎日の健康のために、お酒が好きな人のために、サラサラの流れのために、少し苦いかもしれませんが、これが田七人参の味なのです。